ヤッチャバ出店者（2010/06実施分）

2010/06　すみだ青空市「ヤッチャバ」出店者情報

＜実施概要＞
日　時：2010年6月19（土）12:00～16:00　／ 20（日）9:00～16:00
場　所：墨田区役所2階うるおい広場（浅草駅より吾妻橋を渡ってすぐ：徒歩3分程度）

John Moore Organics

100%

私たちの食べ物は、安全に対する100%のケアと、
意識の改革によって作られました。

私たちは、自分たちの手でオーガニックの土を育てています。
私たちは、オーガニックの種を20年近く育ててきました。
私たちは、すべての材料をオーガニックで育ててきました。

そして、それぞれの製品の中身を丁寧に吟味したあと、
私たちはすべてを手作りしました。

私たちの製品はどれでも2つ食べれば、
あなたの体は、本来のバランスがとれた状態を
楽しむことができます。

栄養価が高く、100%安全な食べ物。
確かな未来のために、本当の食べ物をあなたに。

＜販売予定品目＞
オートミールクッキー
ジンジャークッキー
セサミクッキー
ニュージーランド産ハニー
フムス
野菜類各種


Blog: http://blog.johnmoore.jp/

緑のふるさと協力隊のOB／OG

緑のふるさと協力隊は都市の若者を農山村へ一年間派遣するプログラムです。
プログラムに参加した人のうち、その４割がそのまま定住をし、都会に帰った隊員のうち、
幾人かは数年まちで仕事をしてから、あらためて農山村へ戻って農家をしています。

今回出品するのはそんな農家さんの農作物です。
　
山形や長野、千葉などから、たんせい込めたこだわりの逸品を集めました。
野菜やお米を中心に、パンケーキやお米でつくった飴など、いろいろなものが集まります。
２０日は葉野菜もたくさん産地直送！
当日は農家の皆さんも来場するので、気軽にのぞいてみてくださいね。

しらたかノラの会（http://shiratakanora.web.fc2.com/newdir/kainosyokai.html）

HP: 緑のふるさと協力隊
Blog: http://furufurusato.blog118.fc2.com/ （OB／OG会ブログ）

株式会社ｍｏｇｕ

ｍｏｇｕは八ヶ岳の自然農家さんや有機農家さんをぐるぐるまわり、一緒に畑を耕し、
くさやむしを取り、収穫することからはじまりました。
いまは、たべものを通じて、つくる人たちをたべる人たちに紹介しています。

身体は、食べたものでしか作られません。
たべものは、ひとの身体や心を作ります。

ｍｏｇｕは生産地を直にまわり、こだわりを持っている生産者さんを発掘しています。
安全でおいしいたべものを作っているのに、それをたべたい方々にきちんと届いていない。
ｍｏｇｕはその間に立ち、つくる人とたべる人をつなげています。

＜販売予定品目＞
・八ヶ岳産有機栽培野菜もしくは、無農薬無化学肥料栽培野菜
・八ヶ岳南麓産日本みつばちのハチミツ
・八ヶ岳産無農薬原木しいたけ”

土遊野

富山県富山市の土（ど）という集落で有畜複合循環型農業を行っています。
山の田畑を耕しながら、自然のめぐみの中で暮らす知恵を学び、体験・研修・教育の馬として、
開かれた”土と遊ぶ野原”という思いから設立されました。

＜販売予定品目＞
・平飼い卵
・棚田米（※1キロ）
・シフォンケーキ5
　（カップサイズもあります）
・くるみパウンド
・合鴨卵

※先日のあかりやショップで出品された商品写真


※野菜は収穫状況を見て、開催日一週間前ほどに
種類・数量を決定する予定です。

HP：土遊野

野菜工房

良質な野菜の栄養素をどれだけ手軽にたくさん食べられるかということに
こだわって野菜蒸しパンをつくっています。

使用している野菜は国産のものを使用し、
こだわりをもった生産者とのつながりを作っています。

商品情報：
蒸しパン　トマトチーズ/たまねぎチーズ
蒸しパン　ほうれん草/かぼちゃ/さつまいも

EAT & ART TARO supported by 101℃

レトロクッキングは昭和３０〜４０年代の料理本から、
面白い料理を探し出して、忠実に再現するイベントです。

そのレトロクッキングを手軽に楽しめるように、
当時のレシピと材料をセットにした、レトロクッキングパッケージを作りました。
昔のレシピと会話をするように、気軽にレトロクッキングが楽しめます。

＜販売予定品目＞
・レトロクッキングのレシピ(すぐに作れるように食材とのセットです）

HP：EAT & ART TARO
Twitter：http://twitter.com/101_degree

※6月19日（土）のみの出店予定です。
※「やっちゃ場ナイト」にも出演されます。

島根県隠岐郡海士町×岩手県雫石町

「なにが、名産か？」「何が有名か？」と聞かれてもぱっとしない。
だけど、名産なんかなくていい。
ブランドじゃない。

どんだけの想いが込められてるかだ。

地元の生産者の声を、島根で育ち、島根の食材で育った島根県民が伝える。

カタチに名前にとらわれない、素材のおいしさを伝えます。

＜販売予定品目＞
【１９日(海士町中心)】
アイガモ米　　１キロ×５袋
青大豆きな粉　７０グラム×５袋
黒大豆きな粉　７０グラム×５袋
切干大根　　　１００グラム×１０袋
白玉ねぎ　　　１キロ×１５袋
赤玉ねぎ　　　１キロ×１０袋
きゅうり　　　１本×３０本

【２０日(岩手県雫石メイン)】
しいたけ　　　１００グラム×２０パック
長いも　　　　５００グラム×１０袋
レタス　　　　１個×２０個
きゅうり　　　
かぶ　　　　　５００グラム×１５本
米　　　　　　２キロ×５袋

umacar

焼いた味噌と丁寧に擂った胡麻をつかった自慢の冷や汁です。
みょうがと大葉をのせて食べると、夏の暑さも吹き飛びます。


＜販売予定品目＞
・おこわ＋冷や汁

地域経営ゼミ卒業生

早稲田大学地域を経営するゼミ卒業生です。
私たちは2003年から授業の一環として墨田区で活動させていただいていますが、
今回は卒業生有志での出店です。

扱う商品は全てゼミ生の知人・友人から提供いただいたもの！

佐渡島のお米は昨年の冷夏・多雨を乗り越えてやっと実ったすごいお米たち。
ベストな出来ではありませんが生産者の重いが詰まっています。

スティックケーキは福井の港町三国の小さなお菓子屋さんから。
自家製のミルクと卵と使って、甘さ控えめのやさしい味のスィーツです。

自信をもって「おいしい！」と思えるものばかりをそろえました！ぜひお立ち寄りください。

＜販売予定品目＞
・佐渡島の自然栽培（無肥料・無農薬）・はざかけ天日干し・棚田米
・福井の古代米
・自然卵
・スティックケーキ

マサキ・エンヴェック

屋上緑化用の有機軽量土壌ルーフソイルと、そのルーフソイルで育てた苗を販売します。

屋上緑化の技術を使って、都心のビルの屋上を利用して、身近なところで自分で野菜作りをしたり、
それをきっかけにまちのいろいろな人がつながっていければうれしいなと思っています。

＜販売予定品目＞
・イタリア野菜の有機苗
　（星型ズッキーニ、レタスミックス、ロメインレタス、チコリの４種の予定）
・屋上・ベランダ菜園用有機土壌「有機ルーフソイル」

HP: 株式会社マサキ・エンヴェック 「屋上緑化・屋上菜園・水質改善」

Materiya ＆seri organics

ハーブティー＆ハーブコスメのユニットで出店します。

＜Materiya＞
・ 長野県茅野市のハーブの専門店「ハーバルノート」
・ 東京都千駄ヶ谷「パピエラボ」の協力を得て、新たに生まれたハーブティーです。
　まずは、働く社会人に向けて
　　集中用（仕事中に集中力を高めたい時）
　　リラックス用（仕事の合間や休日に、リラックスしたい時）
　の２種をご用意いたしました。

＜seriorganics＞

スペイン人が家を選ぶ時の決め手は「近くに薬屋さんがあるかどうか」。
それだけ彼らにとって薬屋さんは大切な場所。
町のいたるところに薬屋さんがあり、薬を売り、
スキンケア用品を売り、アドバイスもしてくれるのです。

seriorganicsが目指すの は、そんな“まちの保健室”のような存在。
メーカーに人を当てはめるのではなく、
その人のその時の状態に合ったものを提案したい。
食べ物や生活習慣のアドバイスも含め、
自分たちが信頼できる“いいもの”を紹介したいと考えています。

第一弾は、カンボジアでオーガニック＆フェアトレードのバス製品を作っている“　kru khmer　”.
多くの病は体内エネルギーのバランスを保つことで防ぐことができる”という独自の哲学を持つ
クメール伝統医療を基に、国内のオーガニッ クハーブ・ミネラルを調合。
身体が本来持っている治癒力を高めるプロダクトを一つ一つ手作りしています。

kru khmerの商品を通して、昔な がらの処方が持つ効能を、ご自身の身体で実感してください。


＜販売予定品目＞
・ ハーブティー2種
・Herbal Bath tea　 （ハーブの入浴剤）
・Herbal Bath salt Sサイズ / Mサイズ（天然塩のバスソルト）
・Herbal eye pillow （ハーブのアイピロー）

kru khmer HP : http://krukhmerprojuct.jimdo.com/

※農産物などは天候状況などにより出荷できない場合が想定されます。
　現時点での販売予定品目ですので、実際の販売品目は当日会場でご確認ください。